Bitkisel üretim, 2017,2018
Tahıl üretiminin 2018 yılında bir önceki yıla göre azalacağı tahmin edildi
Tahıl ürünleri üretim miktarlarının 2018 yılında bir önceki yıla göre %4,8 oranında azalarak yaklaşık 34,4 milyon ton olacağı tahmin edildi.
Bir önceki yıla göre buğday üretiminin %7 oranında azalarak 20 milyon ton, arpa üretiminin %1,4 oranında azalarak 7 milyon ton, çavdar üretiminin değişim göstermeyerek 320 bin ton, yulaf üretiminin %4 oranında artarak 260 bin ton olması öngörüldü.
Baklagillerin önemli ürünlerinden yemeklik baklanın %11,7 oranında azalarak yaklaşık 6 bin ton, kırmızı mercimeğin %20 oranında azalarak 320 bin ton, yumru bitkilerden patatesin ise %5,2 oranında azalarak yaklaşık 4,6 milyon ton olacağı tahmin edildi.
Yağlı tohumlardan soya üretiminin değişim göstermeyerek 140 bin ton olması öngörüldü.
Tütün üretiminin %14,4 oranında azalarak 80 bin 200 ton, şeker pancarı üretiminin ise %5,4 oranında azalarak 20 milyon ton olarak gerçekleşeceği tahmin edildi.
Sebze üretiminin 2018 yılında bir önceki yıla göre azalacağı tahmin edildi
Sebze ürünleri üretim miktarının 2018 yılında bir önceki yıla göre %3 azalarak yaklaşık 29,9 milyon ton olacağı tahmin edildi.
Sebze ürünleri alt gruplarında üretim miktarları incelendiğinde, yumru ve kök sebzelerde %3,3, meyvesi için yetiştirilen sebzelerde %3,2, başka yerde sınıflandırılmamış diğer sebzelerde ise %0,2 oranında azalış olacağı öngörüldü.
Sebzeler grubunun önemli ürünlerinden, pırasada %22,3, havuçta %0,6, sakız kabakta %4,8 oranında artış, kuru soğanda %7,1, domateste %4,7, kavunda %2,8 oranında azalış olacağı tahmin edildi.
Meyve üretiminin 2018 yılında bir önceki yıla göre azalacağı tahmin edildi
Meyve ürünleri üretim miktarının 2018 yılında bir önceki yıla göre %1,7 oranında azalarak yaklaşık 20,5 milyon ton olacağı tahmin edildi.
Meyveler içinde önemli ürünlerin üretim miktarlarına bakıldığında, bir önceki yıla göre elmada %17,1, narda %3,3, çilekte %7 oranında artış, kayısıda %23,9, üzümde %6,4 oranında azalış olacağı öngörüldü.
Turunçgil meyvelerinden mandalinanın %5,3 oranında artacağı, sert kabuklu meyvelerden fındığın ise %23,7 oranında azalacağı tahmin edildi.
Dut üretiminde %2 oranında azalış, muz da ise %35,2 oranında artış olacağı öngörüldü.