Yorum Yap Yazdır Facebook'ta Paylaş
Öne Çıkanlar şehit• futbolcu Aşkın Yeter•
Bafra Ovası'nda kırmızı kelemin hasadı başladı
Kırmızı Kelem hasadı başladı
Bafra Ovası'nda brokoli hasadı başladı
Ovada brokolinin altın dönemi
Bafra Ovası'nda çeltik hasadı tamamlandı
Bafra Ovası'nda çeltik hasadı tamamlandı

Havza'da kadınların kış hazırlıkları sürüyor

Havza'da kadınların kış hazırlıkları sürüyor

Havza'da kadınların kış hazırlıkları sürüyor
Havza'da ev kadınları, kış mevsiminde tüketecekleri yiyecekleri, imece usulüyle hazırlıyor.

İlçede kış aylarında tüketilen erişte ve çorbalık hamurları komşular bir araya gelerek imece usulü ile açıyor, pişiriyor, kesiyor ve kuru halde muhafaza ederek, tüketileceği zaman ıslatılıp yenmeye hazır hale getiriliyor.

Her yıl mahallelerindeki kadınlarla kışa hazırlıkları kapsamında erişte ve çorbalık hamurları kestiklerini belirten Gönül Mastik, "50 kiloluk bir çuvaldan 3 evin ihtiyacını karşılayacak kadar erişte ve çorbalık hamur çıkıyor." dedi.

Hazırlıklarını iş bölümüyle yaptıklarını anlatan Mastik, şunları söyledi:

"İlk olarak yumurta ve su ile hamurumuzu hazırlıyoruz ve saç üzerinde pişiriyoruz. Bir süre soğuyan pişmiş hamurları daha sonra eriştelik ve çorbalık olarak kesiyoruz. Bunları daha sonra kurumaya bırakıyoruz. Erişteyi bildiğimiz makarna gibi tüketiyoruz. Ufak ufak kestiğimiz hamuru ise çorbalık olarak kullanıyoruz. Bir kısmında gurbetteki akraba veya çocuklarımıza gönderiyoruz."  

İlgili Galeriler
BAŞKAN ADAYI KILIÇ`A COŞKULU KARŞILAMA BAŞKAN ADAYI KILIÇ`A COŞKULU KARŞILAMA
AK PARTİ SAMSUN ADAY TANITIMI AK PARTİ SAMSUN ADAY TANITIMI
ŞEHİT POLİSE SON GÖREV ŞEHİT POLİSE SON GÖREV
Bafra Atık`ta Kararlı Bafra Atık`ta Kararlı
Anahtar Kelimeler:
SamsunHavzaKadınlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.