Bafra Ovası’nda Dev Hasat Tamamlanıyor: Karnabaharda 80 Bin Tonluk Rekor Verim
Karadeniz’in tarım üssü Samsun Bafra Ovası’nda, 2025 kış sezonunun en önemli mahsullerinden biri olan karnabaharda son hasat dönemi yaşanıyor. Kızılırmak’ın bereketli alüvyon topraklarında yetişen ve kalitesiyle dünya pazarına hitap eden karnabaharda, Mayıs ayı sonu itibarıyla 80 bin tonluk rekolte rakamına ulaşıldı. 20 bin dekarlık devasa bir alanda yürütülen üretim süreci, yerini yazlık sebze hazırlıklarına bırakmaya hazırlanıyor.
20 Bin Dekar Alanda Hummalı Çalışma
Bafra Sebze Üreticileri Birliği Başkanı Adem Aşçı, ovadaki üretim planlaması ve ulaşılan rakamlar hakkında kapsamlı bilgiler verdi. Bafra’nın kışlık sebze üretiminde Türkiye’nin lokomotifi olduğunu hatırlatan Aşçı, 2025 yılında başlanan ekim sürecinin başarıyla yönetildiğini vurguladı. Aşçı, şu detayları paylaştı:
“Geçtiğimiz yılın Temmuz ayında toprakla buluşturduğumuz erkenci çeşitlerin hasadını sonbahar döneminde tamamlamıştık. Hemen ardından ekimini gerçekleştirdiğimiz geççi çeşitlerde ise artık hasadın sonuna gelmiş bulunmaktayız. 2025 yılı verilerine baktığımızda, ovamızda toplam 20 bin dekar alanda karnabahar ekimi yapıldı. Bu alanlardan dönüm başına ortalama 3,5 ila 4 ton arasında bir verim aldık. Toplam rekoltemiz 80 bin ton civarında gerçekleşti. Bu rakam hem üreticimiz hem de bölge ekonomimiz için oldukça tatmin edici bir seviyedir.”
Rusya ve Avrupa’ya İhracat Köprüsü
Bafra karnabaharının raf ömrü ve lezzetiyle fark yarattığını belirten Adem Aşçı, ürünlerin pazar ağının çok geniş olduğunu dile getirdi. Sadece iç piyasaya değil, sınır ötesine de ciddi bir sevkiyat yapıldığını belirten Aşçı, “Ürünlerimiz Karadeniz Bölgesi’nin tamamına gönderiliyor. Bunun yanı sıra Rusya, Gürcistan ve Azerbaycan gibi ülkelere ihraç edilerek ülke ekonomisine döviz girdisi sağlıyoruz. Bafra markası artık uluslararası pazarda kendine sağlam bir yer edindi” dedi.
Üretici Tarladaki Fiyattan Memnun
Koşuköyü Mahallesi’nde 45 dönümlük arazisinde üretim yapan çiftçi Ramazan Güvercin, kış sezonunun zorlu ama bereketli geçtiğini ifade etti. Hasat edilen ürünlerin tarladaki güncel değerine değinen Güvercin, “Kışlık hasadımız Mayıs sonu veya en geç Haziran başı gibi tamamen bitmiş olacak. Şu an karnabaharın kilogramı tarladan 15 liradan satılıyor. Buradan çıkan ürünler İstanbul, Ankara, Konya gibi büyükşehirlere ve Mersin üzerinden güney bölgelerimize gönderiliyor” şeklinde konuştu.
Yeni Rotada Kavun ve Karpuz Var
Karnabahar hasadıyla kışlık mesaisini kapatan Bafra çiftçisi, toprağı dinlendirmeden yazlık sezonun kapısını araladı. Ovada bir yandan son karnabaharlar toplanırken, diğer yandan kavun, karpuz ve kapya biber fideleri toprakla buluşuyor. Örtü altı karpuz hasadının Temmuz ayı başında başlaması beklenirken, Bafra Ovası yılın her dönemi üretimle canlı kalmaya devam ediyor.